Deux petites filles s’échappent d’un pique-nique. Elles s’arrêtent devant un îlot de vie : la bouse. Les insectes grouillent. Elles s’interrogent sur les trous qui perforent certaines bouses. Leur enquête les mène à la découverte du bousier. De l’œuf à l’adulte, nous suivons ses transformations. De la sculptrice sur bouse aux jeux autour de la bouse, nous découvrons la fascination qu’exerce la bouse sur les hommes. Mais beaucoup d’éleveurs administrent à leur troupeau un vermifuge qui se retrouve intact dans les bouses, tue les insectes. D’autres développent des méthodes alternatives. Trois éleveurs en témoignent.

De la Bretagne aux confins de l'Oural, dans la forêt tempérée - la plus répandue sur la planète -, s’élève, au milieu des feuillus, un arbre légendaire : le chêne, jadis considéré comme une porte vers le royaume des dieux. Comme d’autres, il perd ses feuilles à l'automne et sommeille l'hiver pour mieux renaître au printemps. Son tronc et son million de feuilles constituent une forteresse d'une exceptionnelle biodiversité, riche de milliers d’espèces. Au fil des saisons, mulots sylvestres, sangliers, écureuils et geais se nourrissent de ses glands, participant en retour à son renouvellement. Pics épeiches et chauves-souris élisent domicile dans ses hautes branches et lui rendent son hospitalité en le débarrassant des insectes. Le lynx, lui, régule les chevreuils et les chamois qui s'attaquent à ses jeunes pousses. Sous terre, chênes et champignons ont aussi scellé un pacte, échangeant des nutriments indispensables. Mais les coupes rases au profit des monocultures de résineux, plus rentables pour la filière bois, détruisent aujourd’hui ces écosystèmes, faisant fuir des espèces incapables d’y survivre. Face à la pression industrielle et l'expansion des zones urbaines, le "roi des arbres" peut-il rester immortel ?

Et si notre alimentation pouvait sauver l’océan ? C'est la question à laquelle répond le documentaire "De l'assiette à l'océan". L'océan est à l’origine de la vie et du stock d’oxygène qui nous permet de respirer. Il régule le climat. Il couvre 70% de la surface de la planète. L’océan est vital, mais il est menacé. Nous n’y pensons pas puisque nous ne le voyons pas, mais notre alimentation peut avoir de graves conséquences sur la santé de l’océan, de celles et ceux qui l’habitent et de celles et ceux qui en dépendent. Heureusement, il n’est pas trop tard. Les solutions existent pour préserver l’océan. En France, des femmes et des hommes ont déjà créé les fondements d’une alimentation plus durable. Malaury Morin, Alix Anastassiou et Julien Challandes partent sillonner les routes de France en stop pour les rencontrer. Avec De l'assiette à l'océan, vous comprendrez l’impact de la pêche, de l’élevage industriel, de l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques et du transport de marchandises sur l’océan. Mais surtout, vous découvrirez des solutions concrètes pour bien manger tout en préservant l’océan.

Fondée au Ve siècle, Venise se dresse sur une centaine d’îles, reliées par des canaux et plus de 300 ponts. De plus en plus fréquemment inondée, elle suscite l’inquiétude des autorités politiques et scientifiques qui se sont penchées sur l’avenir de la cité et de sa lagune, inscrites au Patrimoine mondial de l’Unesco. Pour combattre la montée des eaux, la ville a engagé un chantier titanesque baptisé MOSE (Moïse en italien), consistant en un jeu de digues très sophistiqué, afin d’empêcher toute inondation. Mais comment une telle prouesse architecturale a t-elle été possible ? Quels moyens ont été mobilisés pour ce chantier hors du commun ?

Dans le Sud du Chili, existe un endroit unique, symbole du monde sauvage par excellence : la Patagonie. Cet environnement au climat rude et hostile abrite une faune abondante. Mais cela n’a pas toujours été le cas... Depuis le début des années 2000 et sous l’impulsion de Kristine et Douglas Tompkins, la région a opéré une métamorphose saisissante en restaurant 850 000 hectares de terres dégradées par le surpâturage, via la création de parcs nationaux dont la gestion redeviendrait publique. Après 14 années de travail acharné et une aventure humaine sans précédent, le plus grand projet écologique privé du monde vient de voir le jour.

C'est à partir de 1664 que le monarque français Louis XIV décide de faire bâtir le plus impressionnant palais qui soit. Il opte pour le site d'un pavillon de chasse qu'affectionnait son père à Versailles. Mais il n'aurait pu choisir pire endroit.

Quelque part en France, en 1993, un homme enterre un trésor composé d'or et de diamants. Comme seuls indices, il publie un livre contenant 11 énigmes. Des années d'obsession s'ensuivent pour des milliers de chercheurs. Pour la première fois, celui qui a trouvé le trésor livre son récit. Michel Becker, le co-créateur du jeu, dévoile les solutions complètes, l'emplacement exact… et annonce une nouvelle chasse.

Philippe se rend dans la vallée du Vorarlberg, en Autriche, située entre la vallée du Rhin, le lac de Constance et les Alpes. Peuplée d’environ 380 000 habitants, cette petite région a, depuis trois décennies, réussi le tour de force de concilier un habitat traditionnel composé de fermes et de maisons de bois, avec une architecture contemporaine, au point de devenir une référence mondiale en matière d’écologie et de développement durable. Philippe veut comprendre de quelle façon tous les habitants du Vorarlberg se sont impliqués et ont intégré au quotidien des préoccupations environnementales et architecturales.

Au pays du soleil levant, le mois d’avril voit l’éclosion du printemps et l’arrivée de la « Golden Week », chère au cœur des japonais car c’est une occasion de vacances pour un retour aux sources. Les japonais sont fascinés par leur histoire et beaucoup consacrent cette semaine à un voyage dans le passé, celui des samouraïs et des shoguns. Durant cet âge d’or, le pays a connu un essor artistique et culturel extraordinaire. Sur les pas des japonais d’aujourd’hui, nous partons à la découverte d’une civilisation marquée par une philosophie, le Zen, et par le code d’honneur des glorieux samouraïs.

Dès le XVIIe siècle, les objets chinois éblouissent les rois de France et s’invitent dans les intérieurs du château de Versailles. Réciproquement, tapisseries et instruments d’astronomie français impressionnent la Chine de l’empereur Kangxi. Depuis des siècles, ce somptueux mobilier écrit l’histoire d’une incroyable relation entre les deux pays.