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Voyage en rêve inconnu

Voyage en rêve inconnu

Réalisateur :

Philippe Roman

Synopsis

Ils ont développé la capacité de voyager dans leurs rêves de manière consciente. On les appelle les onironautes. Ils font des « rêves lucides » dans lesquels chacun peut devenir maître de son environnement. Un monde parallèle où tout devient possible : voler, affronter des dragons, voyager, traverser les murs etc. Philippe Roman a rencontré quelques-uns de ces rêveurs qui en se formant deviennent des supers héros ou, plus simplement, vivent enfin la vie dont ils ont toujours rêvé. Des rencontres ponctuées d’interventions de psychiatres et neuroscientifiques et autres spécialistes du cerveau. Le réalisateur veut, lui aussi, devenir un rêveur lucide… Il n’hésite pas à tester toutes sortes de méthodes pour y parvenir… ou pas !

Prochaine diffusion Cette émission n'est plus en diffusion.

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Épisode 2 - Viande cruelle

Comme le rat, le sanglier, l'ours, le poisson rouge, le cafard, la poule ou le renard, l'homme est omnivore. Se nourrir indifféremment d'aliments d'origine végétale et animale a permis à l'espèce de survivre aux nombreux chamboulements climatiques qui ont accompagné l'histoire. Comment, au fil des siècles, la manière de consommer de la viande a-t-elle évolué ? Et quel rapport entretient l'homme avec les animaux qui finissent dans son assiette ?

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Épisode 3 - Douceurs amères

Connaissiez-vous la différence entre épices et aromates ? Si tous deux se trouvent sur nos étagères de cuisine, l’un des deux a fait le tour du monde pour y parvenir. Les épices, tout comme d’autres produits aujourd’hui de première nécessité, ne viennent pas de chez nous. Et que feriez-vous sans votre poivre, votre café ou votre chocolat ? Les épices, autrefois utilisées pour leurs multiples vertus médicinales, sont aujourd’hui incontournables en cuisine. Cet épisode est consacré à l’histoire de leur commerce depuis l’Antiquité, en passant par la Venise médiévale, plaque tournante des épices orientales, jusqu’au fret maritime intense que nous connaissons aujourd’hui. Un retour aussi sur la place du commerce triangulaire et du rôle de l’Europe dans l’établissement d’une économie d’inégalités qui perdure aujourd’hui. Il est par exemple moins cher d’acheter des produits venant de l’autre côté du globe que de manger local et de saison : de l’exotique à l’ordinaire, le luxe de demain tournera-t-il le dos au superflu ?

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Le champagne est l'un des éléments les plus prestigieux du patrimoine français, caractérisé par un savoir-faire unique et soumis à une appellation très contrôlée. Inscrit depuis 2015 sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco, il fait rayonner l'image de la France à travers ce qu'elle a de plus élégant et de plus luxueux. Mais comment un simple vin, cultivé dans une région viticole plutôt médiocre, est-il devenu l'une des icônes les plus célèbres et les plus féeriques ?

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