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Les Paris du globe cooker

Les Polonais

Les Paris du globe cooker

Les Polonais

Synopsis

Charlotka, bortsch, bigos sont quelques-uns des plats que Fred Chesneau déguste dans la crypte d'une église et dans des restaurants polonais de Paris.

Prochaine diffusion Cette émission n'est plus en diffusion.

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Les Paris du globe cooker
11 Février
Mardi
07:00

Les Paris du globe cooker

Les Grecs

Dans cet épisode parisien, Fred Chesneau redonne ses lettres de noblesse à l'une des cuisines les plus anciennes du monde, la cuisine grecque, réputée pour ses vertus. Feta, moussaka, salade grecque, feuilles de vigne farcies, olives ou brochettes : plus aucune recette grecque n'aura de secret pour lui.

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Les Paris du globe cooker
12 Février
Mercredi
07:00

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Les Maliens

Fred Chesneau met à l'honneur la cuisine malienne, qui s'exprime autour du riz, des légumes, des fruits, de la viande et des arachides. Une alimentation typique du continent africain, avec couscous, riz wolof, mafé et bien d'autres spécialités dévoilées dans cet nouvel épisode.

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Les Paris du globe cooker
23 Décembre
Lundi
02:00

Les Paris du globe cooker

Les Irlandais

Le 17 mars est une date importante pour les Irlandais du monde entier : tous célèbrent la disparation de leur saint patron, Saint-Patrick. L'événement est synonyme de convivialité et de partage permettant de mettre l'Irlande à l'honneur. Beaucoup considèrent qu'il s'agit de la fête nationale irlandaise. Or, ce n'est pas le cas ! Néanmoins, le Globe-Cooker en profite pour partir à la rencontre des Irlandais qui se sont établis dans la capitale. Leur cuisine est incontournable. La communauté irlandaise de Paris n'est guère visible. La relation privilégiée de la France et de l'Irlande au fil des siècles se vérifie toujours aujourd'hui. Elle a d'ailleurs laissé des traces dans les rues de la capitale.

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Les Paris du globe cooker
23 Décembre
Lundi
08:30

Les Paris du globe cooker

Les Coréens

À Paris, les Coréens qui se sont installés en France ont à coeur de faire connaître leurs traditions culinaires qui comportent de singulières associations de saveurs. Avec la gourmandise qu'on lui connaît, Fred Chesneau s'intéresse bien sûr au potentiel de convivialité qui se cache derrière chaque recette décrite.

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Les Paris du globe cooker
25 Décembre
Mercredi
04:00

Les Paris du globe cooker

Les Coréens

À Paris, les Coréens qui se sont installés en France ont à coeur de faire connaître leurs traditions culinaires qui comportent de singulières associations de saveurs. Avec la gourmandise qu'on lui connaît, Fred Chesneau s'intéresse bien sûr au potentiel de convivialité qui se cache derrière chaque recette décrite.

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Les Paris du globe cooker
26 Décembre
Jeudi
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Les Coréens

À Paris, les Coréens qui se sont installés en France ont à coeur de faire connaître leurs traditions culinaires qui comportent de singulières associations de saveurs. Avec la gourmandise qu'on lui connaît, Fred Chesneau s'intéresse bien sûr au potentiel de convivialité qui se cache derrière chaque recette décrite.

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26 Décembre
Jeudi
16:00

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Les Irlandais

Le 17 mars est une date importante pour les Irlandais du monde entier : tous célèbrent la disparation de leur saint patron, Saint-Patrick. L'événement est synonyme de convivialité et de partage permettant de mettre l'Irlande à l'honneur. Beaucoup considèrent qu'il s'agit de la fête nationale irlandaise. Or, ce n'est pas le cas ! Néanmoins, le Globe-Cooker en profite pour partir à la rencontre des Irlandais qui se sont établis dans la capitale. Leur cuisine est incontournable. La communauté irlandaise de Paris n'est guère visible. La relation privilégiée de la France et de l'Irlande au fil des siècles se vérifie toujours aujourd'hui. Elle a d'ailleurs laissé des traces dans les rues de la capitale.

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27 Décembre
Vendredi
22:00

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Les Mexicains

Au Mexique, Fred Chesneau part à la découverte des mets et des saveurs culinaires du pays. A Tequila, il partage le quotidien de ceux qui récoltent le précieux agave bleu, dont les Mexicains tirent leur fameuse boisson. A Puebla, il s'intéresse ensuite à la fabrication du "mole poblano".

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Les Paris du globe cooker
30 Décembre
Lundi
08:31

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Les Irlandais

Le 17 mars est une date importante pour les Irlandais du monde entier : tous célèbrent la disparation de leur saint patron, Saint-Patrick. L'événement est synonyme de convivialité et de partage permettant de mettre l'Irlande à l'honneur. Beaucoup considèrent qu'il s'agit de la fête nationale irlandaise. Or, ce n'est pas le cas ! Néanmoins, le Globe-Cooker en profite pour partir à la rencontre des Irlandais qui se sont établis dans la capitale. Leur cuisine est incontournable. La communauté irlandaise de Paris n'est guère visible. La relation privilégiée de la France et de l'Irlande au fil des siècles se vérifie toujours aujourd'hui. Elle a d'ailleurs laissé des traces dans les rues de la capitale.

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Les Paris du globe cooker
1 Janvier
Mercredi
04:00

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Les Irlandais

Le 17 mars est une date importante pour les Irlandais du monde entier : tous célèbrent la disparation de leur saint patron, Saint-Patrick. L'événement est synonyme de convivialité et de partage permettant de mettre l'Irlande à l'honneur. Beaucoup considèrent qu'il s'agit de la fête nationale irlandaise. Or, ce n'est pas le cas ! Néanmoins, le Globe-Cooker en profite pour partir à la rencontre des Irlandais qui se sont établis dans la capitale. Leur cuisine est incontournable. La communauté irlandaise de Paris n'est guère visible. La relation privilégiée de la France et de l'Irlande au fil des siècles se vérifie toujours aujourd'hui. Elle a d'ailleurs laissé des traces dans les rues de la capitale.

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2 Janvier
Jeudi
00:00

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Les Irlandais

Le 17 mars est une date importante pour les Irlandais du monde entier : tous célèbrent la disparation de leur saint patron, Saint-Patrick. L'événement est synonyme de convivialité et de partage permettant de mettre l'Irlande à l'honneur. Beaucoup considèrent qu'il s'agit de la fête nationale irlandaise. Or, ce n'est pas le cas ! Néanmoins, le Globe-Cooker en profite pour partir à la rencontre des Irlandais qui se sont établis dans la capitale. Leur cuisine est incontournable. La communauté irlandaise de Paris n'est guère visible. La relation privilégiée de la France et de l'Irlande au fil des siècles se vérifie toujours aujourd'hui. Elle a d'ailleurs laissé des traces dans les rues de la capitale.

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2 Janvier
Jeudi
16:00

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Les Mexicains

Au Mexique, Fred Chesneau part à la découverte des mets et des saveurs culinaires du pays. A Tequila, il partage le quotidien de ceux qui récoltent le précieux agave bleu, dont les Mexicains tirent leur fameuse boisson. A Puebla, il s'intéresse ensuite à la fabrication du "mole poblano".

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Les Paris du globe cooker
6 Janvier
Lundi
08:30

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Les Mexicains

Au Mexique, Fred Chesneau part à la découverte des mets et des saveurs culinaires du pays. A Tequila, il partage le quotidien de ceux qui récoltent le précieux agave bleu, dont les Mexicains tirent leur fameuse boisson. A Puebla, il s'intéresse ensuite à la fabrication du "mole poblano".

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Les Paris du globe cooker
9 Janvier
Jeudi
00:30

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Les Mexicains

Au Mexique, Fred Chesneau part à la découverte des mets et des saveurs culinaires du pays. A Tequila, il partage le quotidien de ceux qui récoltent le précieux agave bleu, dont les Mexicains tirent leur fameuse boisson. A Puebla, il s'intéresse ensuite à la fabrication du "mole poblano".

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Les Paris du globe cooker
10 Janvier
Vendredi
03:00

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Les Mexicains

Au Mexique, Fred Chesneau part à la découverte des mets et des saveurs culinaires du pays. A Tequila, il partage le quotidien de ceux qui récoltent le précieux agave bleu, dont les Mexicains tirent leur fameuse boisson. A Puebla, il s'intéresse ensuite à la fabrication du "mole poblano".

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