La relève est dans le pré
La relève est dans le pré
Réalisateur :
Anne Gintzburger
Synopsis
Fini le temps où elles n’étaient que les filles ou les femmes d’agriculteurs ! Aujourd’hui elles se lancent dans leurs propres fermes et s’inventent leurs rêves bien à elles… Valentine, Ophélie, et Charlène n’ont pas 25 ans, et elles sont déjà à la tête de troupeaux de vaches ou de brebis, cultivent des centaines d’hectares, portant sur leurs très jeunes épaules des exploitations agricoles. Elles n’hésitent pas à quitter leur région natale pour s’installer. Solidement diplômées, elles se lancent seules, empruntent, travaillent 7 jours sur 7 le sourire aux lèvres et deviennent de vraies cheffes d’entreprise. Réussir mais pas à n’importe quel prix, car elles ont un rapport à la terre et à la production qui fait sens pour elles. Des parcours qui bousculent tous les clichés et donnent un formidable élan d’espoir pour l’agriculture de demain.
Prochaine diffusion Vendredi 10 Décembre à 20:00 | Durée: 00:01:00
Rediffusions
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Sport, la science en renfort
L'équipement
Comment la science, l'ingénierie et la technologie aident-elles à maximiser les performances des athlètes qui s'entraînent pour leurs prochaines compétitions ? Découvrez par exemple comment les meilleurs nageurs apprennent les bases de la dynamique des fluides en observant les crevettes. La quête de médailles aux JO demande un immense travail de préparation et de nombreux efforts à l'athlète. Le coach prend la plupart des décisions à l'entraînement, mais parfois, il manque quelque chose en plus pour augmenter le taux de réussite. À cette fin, des programmes scientifiques spéciaux visent à optimiser les performances sportives.
Archipels de feu
Indonésie
Cette série est une invitation à découvrir les plus beaux volcans de la planète en les approchant par la mer. À bord de bateaux de croisières commandés par des capitaines aventuriers, une équipe de vulcanologues, géologues et naturalistes voyagent parmi d’autres passagers vers les célèbres archipels qui furent formés par les éruptions volcaniques. Navigant autour des îles Aléoutiennes, situées entre la Russie et l’Alaska, ou sillonnant d’une île Hawaiienne à une autre, les experts décrypteront les mécanismes et les phénomènes géologiques à l’origine de ces paysages. Des images de synthèse aideront à illustrer leurs spécificités. Parallèlement, les guides locaux partageront des anecdotes et faits relatifs aux croyances, rituels et superstitions des villages avoisinant les volcans. La voix off viendra compléter les explications en détaillant le déroulement de l’expédition et en présentant les personnages. Dans chaque épisode, des remarquables images aériennes tournées en 4K émerveilleront le spectateur en dévoilant d’impressionnants paysages d’eau et de feu.
Curcuma, une épice en or
Qu’il soit bouilli, séché, en poudre ou sous forme d’huile, cet « or indien » est utilisé dans les préparations culinaires, comme médicament, comme colorant ou encore pour éloigner les insectes. Il est en outre présent dans d’innombrables cérémonies religieuses. Le curcuma est fortement ancré dans la culture et la religion indiennes et fait partie de la vie quotidienne de nombreux habitants, qui l’utilisent comme épice mais aussi comme remède. Sa racine aurait des effets désinfectants, analgésiques et antibiotiques. On dit qu’il est bon pour l’estomac et qu’il aide à soulager les douleurs articulaires et la maladie d’Alzheimer, par exemple. Les montagnes de l’Andhra Pradesh en sont la principale zone de production. C’est là que Veni Macs et son compagnon Sudheer Krishna, médecin de profession, transforment le tubercule de manière biologique avec l’aide de cultivateurs locaux. Il faut dire que toutes les poudres de curcuma ne se valent pas. En effet, des variétés de qualité inférieure, mal transformées et des poudres frelatées se retrouvent sur le marché…
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