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Les maitres des saveurs

Les maîtres du riz

Les maitres des saveurs

Les maîtres du riz

Synopsis

Le riz est à l'heure actuelle la principale source d'alimentation de près de trois milliards de terriens, tout particulièrement en Asie. Ainsi, sur les hauts plateaux de Luzon, la plus grande île des Philippines, les montagnards façonnent-ils toujours ces terrasses caractéristiques pour y planter du riz, s'échiner à le cultiver et n'en tirer que le minimum vital. Mais à cinquante kilomètres de Manille, dans un laboratoire ultra-sophistiqué, des chercheurs oeuvrent à mettre au point le riz de demain, suffisamment productif pour nourrir la prolifique Asie.

Prochaine diffusion Cette émission n'est plus en diffusion.

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28 Juillet
Mercredi
02:00

Marguerite telle qu'en elle-même

Dominique Auvray a rencontré Marguerite Duras en 1974 : le début d'une longue collaboration et d'une amitié indéfectible. Monteuse de plusieurs de ses films, notamment «Baxter, Vera Baxter», «Le Camion» ou «Le Navire Night», elle livre ici un portrait personnel de l'écrivain à l'aide de petits films et de photographies, tirés d'archives familiales et d'extrait d'émissions de télévision dans lesquelles Marguerite Duras s'exprime en toute liberté. Dominique Auvray a eu envie de rendre hommage à son amie «telle qu'en elle-même, rieuse et sérieuse, vraie et provocatrice, attentive et catégorique, mais avant tout jeune, libre, généreuse et révoltée».

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De l'or dans ma maison
1 Août
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De l'or dans ma maison

Épisode 8

Nous avons tous des projets et des rêves de voyages au bout du monde, mais nous manquons souvent d’argent pour les accomplir. De l’or dans ma maison débarque chez des particuliers et les aide à réaliser leurs projets en dénichant des trésors qui se cachent dans leur maison et dont ils sont prêts à se débarrasser. Ces objets ont-ils une valeur suffisante pour leur permettre d’accéder à leur rêve ? C’est ce que détermineront Stéphane, le spécialiste en art moderne et contemporain, Laure, l’experte en bijoux et Vincent le professionnel des antiquités avec les 4 nouveaux experts de l’émission.

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Art et culture
Ça tourne dans ma tête
9 Août
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20:00

Ça tourne dans ma tête

Ces enfants ont pensé qu'ils étaient fous. Ils ont voulu mourir, ont connu la peur, la rage, le désespoir. Atteints de troubles mentaux, quatre enfants et leurs parents font le choix courageux de raconter leur histoire. À leurs voix s'ajoute celle de la réalisatrice qui a reçu à l'âge adulte un diagnostic de troubles bipolaires et raconte avec une puissance d'évocation les premiers symptômes qui remontent à l'enfance. Ça tourne dans ma tête s'inscrit en marge des débats de spécialistes, adoptant un ton intimiste qui permet de découvrir les enfants derrière les mots angoissants de leur diagnostic. maladie, traitement, documentaire, trouble

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Art et culture

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