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Les maîtres du piment

Les maîtres du piment

Synopsis

Originaire d'Amérique du Sud et de l’Amérique Centrale, les piments ont connu un succès fulgurant à travers le monde entier, et ce dès ses premières cultures qui remontent à plus de 8.000 ans. Qu'ils soient originaires d'Espelette, de Corée ou des Antilles, tous les piments ont des personnalités bien marquées. Et même s'ils se ressemblent, chacun possède un goût et une puissance uniques. De l’Inde à la Thaïlande, des chefs dévoilent leurs secrets pour mettre en valeur la richesse de leurs notes aromatiques.

Prochaine diffusion Vendredi 19 Juillet à 21:00 | Durée: 00:01:00

Rediffusions

Dimanche 21 Juillet à 11:00 | Vendredi 26 Juillet à 01:00 | Samedi 27 Juillet à 11:00 | Lundi 29 Juillet à 23:00 | Mercredi 31 Juillet à 17:00 | Lundi 5 Août à 05:00 | Lundi 5 Août à 12:30 | Mardi 6 Août à 08:30 | Vendredi 9 Août à 03:00

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Les toits de Paris, un patrimoine révélé
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Paris… La ville lumière ! Chaque année, des millions de touristes s’extasient devant la variété de ses quartiers, de ses monuments et musées, de son histoire si foisonnante. Pourtant, l’une des facettes majeures de la capitale reste invisible pour ses visiteurs. Pour découvrir ses toits qui rivalisent de beauté et d’ingéniosité, il faut en effet prendre de la hauteur : c’est vu du ciel que l’on peut réellement apprécier la richesse de ce patrimoine hors normes.

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Gaïaland
10 Août
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Épisode 2 - Confrontation

1984. Après avoir expérimenté un mode de vie alternatif à Paris, la « Tribu » se lance dans un projet fou : une marche autour de la planète pour renouer avec la vie nomade et sensibiliser le monde à la cause écologiste. Mais très vite, les membres du groupe sont accusés par leurs familles et la presse d’être manipulés. La marche prend alors des allures de course-poursuite. Retranché en Belgique, leur « guide », Norman William, essaie par tous les moyens de financer leurs activités, et la justice ouvre une enquête sur lui. L’ambiguïté de ses intentions se révèle en même temps que ses multiples visages.

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Prague

Libérée du joug communiste, Prague a su retrouver sa splendeur d'antan et son attrait culturel. L'architecture Art Nouveau, les opéras de Mozart, les empreintes de Kafka, les théâtres de marionnettes, la tradition des fantômes et la taille des grenats rouge sang font partie des incontournables de cette ville charmante du centre de l'Europe qui a inspiré Walt Disney pour les décors de ses dessins animés.

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