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Rooibos - le thé rouge d'Afrique du Sud

Rooibos - le thé rouge d'Afrique du Sud

Synopsis

Une excursion dans les montagnes du Cederberg, en Afrique du Sud, où le fameux thé rouge aux multiples vertus, qui ne pousse nulle part ailleurs dans le monde, fait partie du patrimoine local et occupe une place essentielle dans la vie des habitants. Prisé dans le monde entier, le Rooibos certifié bio a donné un véritable coup de pouce à l’économie locale : c’est à la fois un art de vivre, une marque d’identité et le moyen principal de subsistance de la population. De nombreuses coopératives de petits producteurs ont vu les jours ces dernières années. Mais la grande sécheresse met systématiquement en péril les récoltes…

Prochaine diffusion Vendredi 7 Octobre à 02:00 | Durée: 00:01:00

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