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Défi des bâtisseurs : la cathédrale de Strasbourg

Défi des bâtisseurs : la cathédrale de Strasbourg

Synopsis

Plus haut monument de l’Occident jusqu’au XIXe siècle, la cathédrale de Strasbourg, joyau gothique, relève à la fois du rêve démesuré et de la prouesse architecturale. Comment, au Moyen Âge, un tel prodige a-t-il été possible ? Ce docu-fiction passionnant de bout en bout retrace l'histoire épique de la cathédrale de Strasbourg et de ses géniaux bâtisseurs. France, documentaire, patrimoine, oeuvre

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Sanctuaire de la nature
24 Juillet
Vendredi
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Caraïbes sauvages, les rivages de la biodiversité

Dans les Caraïbes, l’arc antillais s’égrène en un chapelet d’îles abritant une nature généreuse. Avec opiniâtreté, la vie y a pris racine, portée par les vents, échouée sur la grève ou déposée par un oiseau. Aujourd’hui, ces îles sont l’une des zones naturelles les plus riches en biodiversité au monde. Ce film explore les Caraïbes sauvages, belles et fragiles, pour y découvrir quelques-unes des vies uniques et singulières qui les peuplent. voyage, découverte, documentaire, paysage

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Découverte
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Pierre Siewe - Cameroun

Partez à la rencontre de ces nouveaux chefs créatifs qui ont puisé dans leurs deux cultures culinaires, d’origine et d’adoption, pour n’en faire qu’une seule, ni tout à fait la même, ni tout à fait une autre. Nous les découvrirons d’abord dans leur vie d’aujourd’hui, leur ville, leur quartier, leur restaurant, leur cuisine – avec leurs clients, leur brigade, leur mentor… Ils raconteront leur arrivée en France, le parcours qu’ils ont dû mener pour arriver là où ils sont. Ils nous feront partager leur vision de la cuisine française, revisitée par l’influence de leur pays natal. Nous découvrirons la palette de leurs produits d’origine, dans lesquels ils puisent sans cesse pour réveiller la cuisine de l’Hexagone. Et pour aller plus loin dans leur intimité, nous partirons également avec eux sur la trace de leur enfance, à la naissance de leur goût culinaire, dans leur pays natal. Un retour aux sources, où ils se livreront pour laisser percer le secret de leur histoire, tout en se muant en guide pour nous faire découvrir les lieux et les gens qui ont profondément inspiré leurs cuisines. Chaque film est une rencontre intime avec ces chefs qui se racontent, qui se souviennent comment ils ont, un jour, décidé de devenir cuisiniers et de quitter leur pays pour rejoindre la nation de la gastronomie, celle où l’on parle de nourriture en mangeant. documentaire, dégustation, repas, art, partage

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Découverte
Sur la route de la soie
15 Août
Samedi
21:00

Sur la route de la soie

Iran

Joanna Lumley parvient en République islamique d'Iran, un pays magnifique, autrefois connu sous le nom de Perse, qui a abrité l'une des plus anciennes civilisations de toute l'histoire. À Téhéran, la capitale, l'actrice visite le somptueux palais Golestan, chef d'oeuvre de l'ère kadjare, et se met en quête d'un foulard à acheter. Plus au sud, sur la route de la soie, elle traverse Kashan, autrefois une oasis prospère, et découvre le superbe jardin de Fin, avant de se rendre chez un tisserand qui fabrique à la main de superbes tapis. Ensuite, Joanna met le cap pour Ispahan, la plus belle ville d'Iran dont elle visite les monuments les plus réputés et goûte à sa douceur de vivre, à laquelle Marco Polo avait été également sensible. C'est l'occasion aussi pour l'actrice d'en savoir plus sur le zoroastrisme, religion monothéiste de l'Iran avant que le pays soit islamisé, et de visiter le fameux temple du feu. Avant d'effectuer une dernière étape à Persépolis, fondée il y a plus de 2 500 ans par Darius le Grand, elle s'arrête à Shiraz, le coeur de la culture persane où se trouve le mausolée du vénéré poète Hafez. Documentaire, exploration, société, Moyen-Orient, culture

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