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Dans la vraie vie d'un grand chef
25 Décembre
Mardi
03:30

Dans la vraie vie d'un grand chef

Épisode 8

Gilles Epié et sa femme Elizabeth ont rendez vous avec Alain Ducasse, un des plus grands chefs Français et ami de longue date de la famille Epié. C'est l'occasion pour eux de partager de vieux souvenirs et de parler des projets de Gilles. Au restaurant le Citrus Etoile, c'est l'arrivée des fournisseurs, le moment pour Gilles et son fils Renald de choisir les produits d'exception qu'ils vont cuisiner le jour même. Toujours à la recherche de produits rares et originaux, Gilles Epié se rend dans un magasin spécialisé pour trouver la fameuse truffe blanche.

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Dans la vraie vie d'un grand chef
27 Décembre
Jeudi
03:30

Dans la vraie vie d'un grand chef

Épisode 9

Gilles Épié et son fils Renald se rendent au marché de Rungis pour trouver de nouvelles inspirations. On les retrouve avec Kader, leur fournisseur de poissons, qui leur montre par quelles étapes passent les arrivages avant d'être livrés aux restaurants parisiens. Elisabeth se rend dans un magasin spécialisé dans l'art de la table et trouve de nouveaux objets décoratifs pour le restaurant. David imagine avec le crémier un accord fromage-vin à proposer à leur clientèle. Gilles retrouve un ami dans une boutique dédiée au caviar, pour participer à une dégustation et choisir quelle variété il cuisinera.

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Dans la vraie vie d'un grand chef
29 Décembre
Samedi
03:30

Dans la vraie vie d'un grand chef

Épisode 10

Gilles Epié est confronté à des problèmes de recrutement après le départ de deux de ses apprentis et se retrouve en sous-effectif. Malgré de longues recherches et l'arrivée de deux nouvelles têtes, les résultats ne sont pas ceux attendus. Le chef se rend sur le chantier de son restaurant «Le Frenchy's», destiné à être un lieu de transit pour voyageurs.

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Tribu XXI
29 Décembre
Samedi
21:59

Tribu XXI

Au Brésil chez les Waura

L'ancien footballeur d'origine kanake Christian Karembeu se rend chez les Waura, qui vivent dans la réserve de Xingu, au coeur de l'Etat amazonien du Mato Grosso, au Brésil.

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Tribu XXI
5 Janvier
Samedi
21:59

Tribu XXI

En Indonésie chez les Mentawai

La vedette de foot Christian Karembeu part à la rencontre de ''tribus'' qui essaient de conjuguer modernité et tradition, de connecter passé et avenir. Dans chaque épisode, il vit ainsi au sein de communautés du bout du monde qui ont choisi de prendre leur destin en main et de faire évoluer leur culture ancestrale en harmonie avec certains outils et réalités du monde moderne.

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Tribu XXI
12 Janvier
Samedi
22:00

Tribu XXI

Au Kenya chez les Massai

À bord d'un 4x4, l'ancien footballeur d'origine kanake Christian Karembeu se rend sur le territoire des Massaï, au Kenya, un peuple de bergers guerriers semi-nomades qui s'efforce de préserver son mode de vie.

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Tribu XXI
19 Janvier
Samedi
22:01

Tribu XXI

En Éthiopie chez les Karrayyu

En Éthiopie, l'un des plus vieux États du monde, cohabitent plus de 80 ethnies, parmi lesquelles figurent les Karrayyu, des éleveurs de dromadaires, dont toute la vie s'organise autour de cet animal.

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Tribu XXI
26 Janvier
Samedi
22:00

Tribu XXI

En Namibie chez les San

Les San, appelés Bochimans durant la période coloniale, vivent entre le Botswana, l'Afrique du Sud et la Namibie : rencontre avec des chasseurs-cueilleurs aujourd'hui sédentarisés.

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