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Dans la vraie vie d'un grand chef

Épisode 10

Dans la vraie vie d'un grand chef

Épisode 10

Synopsis

Gilles Epié est confronté à des problèmes de recrutement après le départ de deux de ses apprentis et se retrouve en sous-effectif. Malgré de longues recherches et l'arrivée de deux nouvelles têtes, les résultats ne sont pas ceux attendus. Le chef se rend sur le chantier de son restaurant «Le Frenchy's», destiné à être un lieu de transit pour voyageurs.

Prochaine diffusion Cette émission n'est plus en diffusion.

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10 Décembre
Lundi
03:00

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Épisode 1

Gilles Epié présente Elisabeth sa femme, son fils Renald et toute la brigade du Citrus Etoile. Gilles est à la recherche de nouveaux apprentis et fait passer une série d'entretiens.

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Dans la vraie vie d'un grand chef
14 Décembre
Vendredi
02:30

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Épisode 2

C'est le premier jour au restaurant pour les nouveaux apprentis recrutés par Gilles Epié. C'est aussi leur première expérience en restauration gastronomique. Ils rencontrent rapidement les difficultés liées à ce milieu professionnel très stressant.

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