Thématiques
Émissions A-Z
T
A-Z
Retour à la liste des émissions

Dans la vraie vie d'un grand chef

Épisode 10

Dans la vraie vie d'un grand chef

Épisode 10

Synopsis

Gilles Epié est confronté à des problèmes de recrutement après le départ de deux de ses apprentis et se retrouve en sous-effectif. Malgré de longues recherches et l'arrivée de deux nouvelles têtes, les résultats ne sont pas ceux attendus. Le chef se rend sur le chantier de son restaurant «Le Frenchy's», destiné à être un lieu de transit pour voyageurs.

Prochaine diffusion Cette émission n'est plus en diffusion.

Retour à la liste des émissions
Partager cette émission

Voir aussi

Dans la vraie vie d'un grand chef
21 Septembre
Jeudi
18:00

Dans la vraie vie d'un grand chef

Épisode 1

Gilles Epié présente Elisabeth sa femme, son fils Renald et toute la brigade du Citrus Etoile. Gilles est à la recherche de nouveaux apprentis et fait passer une série d'entretiens.

Consulter la fiche Consulter la fiche de l'émission
Dans la vraie vie d'un grand chef
22 Septembre
Vendredi
18:00

Dans la vraie vie d'un grand chef

Épisode 2

C'est le premier jour au restaurant pour les nouveaux apprentis recrutés par Gilles Epié. C'est aussi leur première expérience en restauration gastronomique. Ils rencontrent rapidement les difficultés liées à ce milieu professionnel très stressant.

Consulter la fiche Consulter la fiche de l'émission
Dans la vraie vie d'un grand chef
25 Septembre
Lundi
17:59

Dans la vraie vie d'un grand chef

Épisode 3

Après quelques jours de travail, deux jeunes apprentis abandonnent la formation et offrent donc une place à un nouvel arrivant. Le grand chef, très présent dans les médias, donne une interview à un journaliste de France Bleu puis se rend à une réunion pour l'ouverture d'un nouveau restaurant : «Le Frenchy's».

Consulter la fiche Consulter la fiche de l'émission
Dans la vraie vie d'un grand chef
26 Septembre
Mardi
18:00

Dans la vraie vie d'un grand chef

Épisode 4

Ami de longue date de la famille Epié, Slash, le guitariste du célèbre groupe Guns'n'Roses vient à Paris pour un concert, c'est l'occasion pour lui de faire un détour par le «Citrus Etoile» et rendre visite à Gilles.

Consulter la fiche Consulter la fiche de l'émission
Dans la vraie vie d'un grand chef
27 Septembre
Mercredi
18:00

Dans la vraie vie d'un grand chef

Épisode 5

Gilles Epié se rend à une conférence de presse pour soutenir l'opération «Tous au restaurant». Le «Citrus Etoile» fait partie des établissements qui permettent de manger dans un restaurant gastronomique à moindre coût tout en se faisant plaisir.

Consulter la fiche Consulter la fiche de l'émission
Dans la vraie vie d'un grand chef
29 Septembre
Vendredi
18:00

Dans la vraie vie d'un grand chef

Épisode 7

Gilles Epié et sa femme Elizabeth se rendent à la 26e édition d'une remise de prix prestigieuse : «Les Trophées le Chef». Le lendemain, ils organisent ensemble une séance photos pour leur site Internet.

Consulter la fiche Consulter la fiche de l'émission

Voir toutes les émissions