Infolettre
Émissions A-Z
Info
A-Z
Retour à la liste des émissions

Chocolat, Il y en aura pour tout le monde

Chocolat, Il y en aura pour tout le monde

Synopsis

Le marché mondial de l'or brun, qui pèse trois milliards d’euros par an, est décrypté depuis les plantations du Pérou et de Côte d’Ivoire, en passant par les groupes industriels en Suisse et les salles de marché de Londres. Mais la crise pointe : le cacao pourrait redevenir une denrée rare. documentaire, gourmandise, société, consommation

Prochaine diffusion Cette émission n'est plus en diffusion.

Voir aussi

Les maîtres des saveurs
24 Janvier
Dimanche
07:30

Les maîtres des saveurs

Les maîtres de la truffe

La truffe est passée du statut de champignon odorant à celui très envié de "diamant noir". Tout en conservant sa personnalité terroir, elle a fait une entrée remarquée dans le monde du luxe et de la haute gastronomie. Rencontre avec des spécialistes, passionnés par les secrets de ce précieux champignon.

Consulter la fiche Consulter la fiche de l'émission
Art et culture
Les Grands Mythes
18 Février
Jeudi
05:00

Les Grands Mythes

L'Odyssée 7 - Le châtiment de Zeus

Scylla, horrible créature à plusieurs têtes détruit trois bateaux. Les rescapés arrivent sur l’île d’Hélios. Malgré la mise en garde d’Ulysse, les marins dévorent les vaches du dieu. La sanction est terrible. Ulysse se retrouve seul dérivant jusqu’à l’île de la nymphe Calypso, qui tombe amoureuse de lui.

Consulter la fiche Consulter la fiche de l'émission
Art et culture
Topoï, c'est l'époque qui veut ça
19 Février
Vendredi
16:00

Topoï, c'est l'époque qui veut ça

Enfant roi

La famille, chamboulée par des divorces et des recompositions successives, n'a plus le même sens qu'avant, et a désormais pour piliers les enfants.

Consulter la fiche Consulter la fiche de l'émission
Art et culture

Voir toutes les émissions