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Les Paris du globe cooker

Les Maliens

Les Paris du globe cooker

Les Maliens

Synopsis

Fred Chesneau met à l'honneur la cuisine malienne, qui s'exprime autour du riz, des légumes, des fruits, de la viande et des arachides. Une alimentation typique du continent africain, avec couscous, riz wolof, mafé et bien d'autres spécialités dévoilées dans cet nouvel épisode.

Prochaine diffusion Mardi 16 Juin à 07:00 | Durée: 00:00:29

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Les Paris du globe cooker
15 Juin
Lundi
07:00

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Les Grecs

Dans cet épisode parisien, Fred Chesneau redonne ses lettres de noblesse à l'une des cuisines les plus anciennes du monde, la cuisine grecque, réputée pour ses vertus. Feta, moussaka, salade grecque, feuilles de vigne farcies, olives ou brochettes : plus aucune recette grecque n'aura de secret pour lui.

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Les Paris du globe cooker
17 Juin
Mercredi
07:00

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Les Serbes

En visite dans le XVIIIe arrondissement de Paris, Fred Chesneau découvre quelques mets traditionnels serbes, comme la salade Chopska ou le burek.

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18 Juin
Jeudi
07:00

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Les Espagnols

Fred Chesneau fait découvrir les meilleures adresses parisiennes pour déguster des spécialités culinaires espagnoles aux saveurs authentique.

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22 Juin
Lundi
07:00

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Les Libanais

Fred Chesneau a choisi de reprendre ses couverts et son sac à dos pour découvrir les traditions culinaires de douze nouvelles communautés installées à Paris. Dans cet épisode, le gastronome s'intéresse au Liban et à ses spécialités.

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23 Juin
Mardi
07:00

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Les vietnamiens

Fred Chesneau met particulièrement à l'honneur la gastronomie vietnamienne, qui fait partie des cuisines asiatiques favorites des Français. L'occasion de découvrir des plats méconnus, mais aussi des particularités nationales, voire locales.

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24 Juin
Mercredi
07:00

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Les brésiliens

Pour Fred, raconter la cuisine brésilienne revient à raconter toute la cuisine européenne, tant elle est marquée par des influences africaines, européennes et indigènes.

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Les Paris du globe cooker
26 Juin
Vendredi
07:00

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Les mauriciens

Fred Chesneau part à la rencontre de Kevin et Priya, un jeune couple franco-mauricien, qui intègre les deux cultures, française et mauricienne, dans son quotidien.

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Les Paris du globe cooker
12 Mai
Mardi
19:30

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Les chinois

Après huit années de voyages culinaires à travers le monde, Fred Chesneau explore désormais Paris et sa banlieue, en quête de découvertes gourmandes. Il part à la rencontre de douze communautés étrangères installées dans la capitale. Des Chinois du IIIe arrondissement aux Camerounais de la Goutte-d'Or, en passant par les Tamouls de la porte de la Chapelle, les Portugais de Pontault-Combault ou encore les Syriens de Cergy-Pontoise, «Les Paris du globe-cooker» montrent que le monde est à portée de main.

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Les Paris du globe cooker
13 Mai
Mercredi
23:30

Les Paris du globe cooker

Les marocains

Après huit années de voyages culinaires à travers le monde, Fred Chesneau explore désormais Paris et sa banlieue, en quête de découvertes gourmandes. Il part à la rencontre de douze communautés étrangères installées dans la capitale. Des Chinois du IIIe arrondissement aux Camerounais de la Goutte-d'Or, en passant par les Tamouls de la porte de la Chapelle, les Portugais de Pontault-Combault ou encore les Syriens de Cergy-Pontoise, «Les Paris du globe-cooker» montrent que le monde est à portée de main.

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14 Mai
Jeudi
21:30

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Les indiens

Poursuivant son exploration parisienne, Fred Chesneau découvre les univers culinaires des Indiens de la gare du Nord.

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23 Mai
Samedi
13:00

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Camerounais

Poursuivant son exploration parisienne, Fred Chesneau découvre les univers culinaires des Camerounais, au nord de la Goutte d'or.

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24 Mai
Dimanche
13:00

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Ashkénazes

Fred Chesneau a décidé de poser son sac à Paris et d'arpenter la capitale à la découverte des traditions culinaires de douze communautés étrangères installées dans la capitale.

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