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Fourchette et sac à dos - Saison 5

Italie du Nord

Fourchette et sac à dos - Saison 5

Italie du Nord

Synopsis

La cuisine de l'Emilie-Romagne, une région nichée entre les montagnes, l'Adriatique et la plaine du Pô, reflète les différences de relief. Quant aux villes de Bologne et Parme, leur seul nom évoque les plats les plus savoureux ! La Vénétie, un peu plus au Nord, n'est pas en reste. Venise, bâtie sur 117 îles, a été, pendant plusieurs siècles, l'un des principaux ports d'Europe. La ville a donc eu accès à des denrées alimentaires exotiques qui ont forgé son goût si..

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