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Fourchette et sac à dos - Saison 4

Saint-Tropez

Fourchette et sac à dos - Saison 4

Saint-Tropez

Synopsis

A Saint-Tropez, la seule véritable spécialité gastronomique est la célèbre tarte tropézienne, inventée par Alexandre Micka, un jeune pâtissier d'origine polonaise, débarqué en Provence avec les Américains. Sur place, l'animatrice déguste donc des mets provençaux, comme la bouillabaisse et ses poissons tout juste pêchés et les grives du massif de la Sainte-Baume. Elle découvre aussi la fabrication artisanale des fruits confits, à Saint-Rémy-de-Provence, et celle du nougat, à Saint-Tropez.

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