Thématiques
Émissions A-Z
T
A-Z
Retour à la liste des émissions

Fourchette et sac à dos - Saison 4

Liban

Fourchette et sac à dos - Saison 4

Liban

Synopsis

L'animatrice s'envole pour le Liban, au Proche-Orient, qui concentre toutes les richesses de la Méditerranée, avec sa culture de l'olive, de la vigne et du blé. Elle y découvre la gastronomie du pays, comme le kebbé, préparation à base de boulgour, la cuisine au blé vert ou encore les spécialités d'une grande pâtisserie à Tripoli. Julie se rend également à Ain El Qabou, à l'est de la capitale, pour s'initier à la fabrication de la confiture de pétales de rose, se plonge dans la communauté arménienne de Beyrouth, puis goûte aux rations de soldats des Nations Unies stationnés à Aaitaroun, au sud du pays.

Prochaine diffusion Cette émission n'est plus en diffusion.

Retour à la liste des émissions
Partager cette émission

Voir aussi

J'ai vu changer la Terre - Saison 1
26 Juin
Lundi
11:00

J'ai vu changer la Terre - Saison 1

Vietnam : La colère de la mousson

Dans la province de Quang Binh, au centre du Vietnam, inondations et typhons se multiplient chaque année, toujours plus violents. Les populations pauvres sont durement touchées par ces catastrophes naturelles provoquant la destruction des villages et amenant des maladies. Pour lutter contre ces phénomènes, Lien Tran Thi Kim, agronome-sylvicultrice, a entamé une vaste campagne de reforestation.

Consulter la fiche Consulter la fiche de l'émission
J'ai vu changer la Terre - Saison 2
29 Juin
Jeudi
11:00

J'ai vu changer la Terre - Saison 2

Oman: un golfe dans la tempête

Thalib, 40 ans, est issu d'une grande famille de pêcheurs de Quriyat, village situé sur la côte nord-est du Sultanat d'Oman. Ce père de quatre enfants y a toujours vécu et y exerce son métier depuis plus de 20 ans. En 2007, le village a connu "l'apocalypse" avec Gonu. Ce cyclone, premier de mémoire d'homme à entrer dans le Golfe d'Oman, a tout détruit sur son passage. Aujourd'hui encore, la région porte les stigmates de cette terrible catastrophe. Depuis, Thalib se voit confronté à des zones de pêches qui ne livrent plus de nourriture, alors que le poisson y abondait autrefois. Devant ces transformations, le Sultanat d'Oman a renforcé ses programmes de recherche.

Consulter la fiche Consulter la fiche de l'émission
Planète Safari
28 Juillet
Vendredi
16:00

Planète Safari

Etosha - Les derniers éléphants du désert

Au cours de la saison sèche, Perrine Crosmary se rend dans le parc naturel d'Etosha, en Namibie, un lieu privilégié pour observer les mammifères africains comme l'oryx, la girafe, le lion ou l'éléphant.

Consulter la fiche Consulter la fiche de l'émission

Voir toutes les émissions